Tischkultur angewandt

Beherrschen Sie die gängigen Tischmanieren? Inzwischen gehört z. B. ein gemeinsames Essen bei mehrstufigen Auswahlverfahren bei Assessment Centern bei der Überprüfung der Fähigkeiten oder des Führungspotentials der Bewerber einfach dazu. „Zeig mir wie du isst und ich sag Dir wer Du bist“. Essen ist nicht "nur" Nahrungsaufnahme. Die Art und Weise, wie man isst, sagt viel über Stil und gute Verhaltensweisen aus. Also: wenn Sie beruflich vorankommen möchten, sollten Sie die gängigen Tischmanieren beherrschen.

Aber auch privat sollten Sie auf einen schön gedeckten Tisch und eine gewisse Tischkultur nicht verzichten.

Mit meinem Seminar „Dinner und Etikette“ genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten, begleitet von interessanten Informationen über die allgemeinen und modernen Umgangsformen. Im Mittelpunkt stehen dabei das festliche Essen und die Tischkultur.

• Allgemeine Etiketteregeln
• Aufgaben von Gastgeber und Gästen
• Die korrekte Sitzordnung
• Grundsätzliches Verhalten am Tisch
• Kommunikation am Tisch
• Korrekter Umgang mit Besteck, Geschirr und Gläsern
• Schwierige Gerichte souverän meistern
• Die kleine Tischrede
• Der richtige Umgang mit dem Service
• Kleines Wein-ABC
• Vorsicht: Pannen und Peinlichkeiten

Regelmäßig führe ich im Radisson BLU Hotel, im Lindner Congress Hotel oder in der Fabrikantenvilla in Cottbus das „Moderierte Essen“ durch.